Pizzasås med underbar smak. Tar ungefär 10 minuter att laga, ska sedan stå i en timma för att få bäst smak.

Tillagning av pizzasås

1. Bry gul lök samt vitlöken i oljan, ska inte ha så mycket färg.
2. Häll i vetemjölet och vispa lite smått.
3. Ta bort bladsträngarna från lagerbladen och lägg i dem.
4. Lägg i resten av ingredienserna och låt stå och sjuda i ungefär 5 minuter under omrörning.
5. Mixa såsen tills den är slät.

Ingredienser till pizzasås

• 3 msk tomatpuré
• 400 gram krossade burktomater
• 1 finhackad gul lök
• 3 finhackade vitlöksklyftor
• 1 msk olivolja
• 5 lagerblad
• 1 tsk vetemjöl
• 3 tsk torkad oregano
• 2 tsk salt
• 2 kryddmått finmalen svartpeppar