Pizzasås med underbar smak. Tar ungefär 10 minuter att laga, ska sedan stå i en timma för att få bäst smak.

Tillagning av pizzasås

  1. Bry gul lök samt vitlöken i oljan, ska inte ha så mycket färg.
  2. Häll i vetemjölet och vispa lite smått.
  3. Ta bort bladsträngarna från lagerbladen och lägg i dem.
  4. Lägg i resten av ingredienserna och låt stå och sjuda i ungefär 5 minuter under omrörning.
  5. Mixa såsen tills den är slät.

Ingredienser till pizzasås

  • 3 msk tomatpuré
  • 400 gram krossade burktomater
  • 1 finhackad gul lök
  • 3 finhackade vitlöksklyftor
  • 1 msk olivolja
  • 5 lagerblad
  • 1 tsk vetemjöl
  • 3 tsk torkad oregano
  • 2 tsk salt
  • 2 kryddmått finmalen svartpeppar